改善人民生活品質(zhì)，全面推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)。
茶是公認(rèn)的健康飲品?！笆⑹琅d茶。正逢黨和政府以人民幸福為第一奮斗目標(biāo)、人民群眾以健康為第一需求的好時(shí)候、新時(shí)代，為六堡茶大顯身手創(chuàng)造了絕佳的機(jī)遇和舞臺(tái)?！?1月3日，在2020年中國(guó)（廣西）六堡茶斗茶大會(huì)開(kāi)幕式上，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)陳永昊表示高度期許。
好風(fēng)憑借力，送我上青云。近年來(lái)，六堡茶乘著全區(qū)培育大健康產(chǎn)業(yè)的契機(jī)，不斷做大做強(qiáng)。今年梧州市茶園核心區(qū)面積13萬(wàn)畝，六堡茶產(chǎn)量將超過(guò)2萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值將達(dá)80億元。
好茶喝出健康來(lái)
在我區(qū)關(guān)于大健康產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃中，明確提出要積極發(fā)展長(zhǎng)壽食品等種植，大力發(fā)展茶葉等廣西特色農(nóng)產(chǎn)品，塑造健康養(yǎng)生食品品牌，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
作為飲品，六堡茶具有獨(dú)特的保健養(yǎng)生功效。在11月4日舉行的六堡茶對(duì)話(huà)普洱茶——六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上，這成為專(zhuān)家熱議的焦點(diǎn)。
云南省政府原副省長(zhǎng)、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒說(shuō)，茶是公認(rèn)的健康飲料。這一片葉子，深深影響了世界。普洱茶和六堡茶都屬黑茶家族，而六堡茶是普洱茶的老兄，他詼諧地說(shuō)：“六堡茶老哥，你好！”
“消化不好，喝六堡茶可以使腹脹、腹痛消退，因?yàn)榱げ桕惢^(guò)程中以厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的益生菌起了作用?！蔽髂洗髮W(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)劉勤晉說(shuō)。
“當(dāng)年，南洋的華工在錫礦打工，因?yàn)闈駳廨^重，都喝六堡茶來(lái)祛濕健脾，由此來(lái)維系健康?！蔽嘀菔胁璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任馬士成介紹，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，六堡茶具有降血脂、降血糖、減肥、保護(hù)肝臟、調(diào)理腸胃等多種功效。
勤練內(nèi)功強(qiáng)實(shí)力
自治區(qū)政府關(guān)于加快大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)明確，要實(shí)施嚴(yán)格的健康食品標(biāo)準(zhǔn)，制定出臺(tái)健康食品專(zhuān)項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)規(guī)劃，推進(jìn)健康食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
“我們一直在推進(jìn)綠色茶園建設(shè)，普及低碳安全、高效優(yōu)質(zhì)、生態(tài)綠色栽培技術(shù)，推動(dòng)茶園耕作、修剪、采摘機(jī)械化。大力支持通過(guò)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的六堡茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶園發(fā)展生產(chǎn)。”自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
自治區(qū)科技廳也十分重視茶產(chǎn)業(yè)尤其是六堡茶的科技創(chuàng)新工作，圍繞六堡茶葉良種繁育、綠色種植、生產(chǎn)加工、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等全產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，連續(xù)5年支持六堡茶的關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，推動(dòng)六堡茶高質(zhì)量發(fā)展。2016年至今，已累計(jì)立項(xiàng)支持六堡茶科技計(jì)劃項(xiàng)目14項(xiàng)，資助科研經(jīng)費(fèi)700多萬(wàn)元。
“梧州市制定了一系列措施，明確從2017年起市財(cái)政資金投入1000萬(wàn)元扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，之后每年在此基礎(chǔ)上遞增?！蔽嘀菔胁璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任馬士成介紹，經(jīng)過(guò)近年的持續(xù)努力，六堡茶已成為廣西的一大特色產(chǎn)業(yè)，在茶產(chǎn)業(yè)界重新崛起。2019年，該市通過(guò)SC認(rèn)證茶企有75家。
“針對(duì)六堡茶，梧州制訂了一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和十余項(xiàng)廣西標(biāo)準(zhǔn)。”馬士成認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)桂茶高質(zhì)量發(fā)展，不僅要在良種繁育、綠色種植、生產(chǎn)加工、產(chǎn)業(yè)集群打造方面多端發(fā)力，標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建也不可或缺。
外樹(shù)品牌揚(yáng)美名
“六堡茶乃我國(guó)歷史傳統(tǒng)名茶之一，廣西是六堡茶唯一產(chǎn)地。我廳積極打造廣西六堡茶公共品牌，推動(dòng)“廣西六堡茶”地理標(biāo)志申報(bào)，印發(fā)《廣西六堡茶品牌培育工作方案》，制定了廣西六堡茶品牌培育計(jì)劃，助力六堡茶高速發(fā)展?！弊灾螀^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)梧州六堡茶影響力和知名度不斷提升，六堡茶公共品牌價(jià)值26.4億元，穩(wěn)居全國(guó)黑茶類(lèi)第3位、廣西第1位。
“公共品牌和文化品牌的打造非常重要?！瘪R士成說(shuō)，云南以普洱茶作為公共品牌，湖南以安化黑茶作為公共品牌，它們分別實(shí)現(xiàn)了幾百億乃至千億的目標(biāo)。
深圳華巨實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁楊文標(biāo)從政府扶持、品牌發(fā)展、文化內(nèi)涵挖掘、標(biāo)準(zhǔn)建立、科技及人才支撐等方面，為六堡茶發(fā)展提出了建議?！安枞~沒(méi)文化時(shí)是日用品，有了文化后就是藝術(shù)品?！睏钗臉?biāo)說(shuō)，廣西以政府之力推動(dòng)六堡茶品牌和茶企發(fā)展的同時(shí)，一定要把六堡茶的故事講好。像普洱茶、大紅袍聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的原因之一，就是很多文人墨客的追捧。六堡茶可借鑒這種成熟的做法，請(qǐng)文化大家寫(xiě)關(guān)于六堡茶的書(shū)和文章、創(chuàng)作有關(guān)畫(huà)作，借名人的名氣傳播自己。同時(shí)還要有科學(xué)研究、數(shù)據(jù)的支撐，支持人才引進(jìn)、有關(guān)研究和論文成果發(fā)布，為六堡茶的發(fā)展提供有力的科學(xué)支撐。
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